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It's getting hot in hereee... So take out all your Pfirsiche!
Heute stellen wir dir eines unserer absoluten Lieblings-Desserts vor: Pfirsich vom Grill in Kombi mit selbstgemachter Nicecream. Was dazu noch hervorragend passt? Unser Bluberry Bash Mandelmus! Das fruchtig-süße Zusammenspiel aus heiß und kalt eignet sich perfekt als leichtes Dessert nach einer deftigen Grillparty.
Bananen, Kokosmilch, Agavendicksaft und Zimt in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. Gib das in eine Eis- oder Backform und mische eine ordentliche Portion Erdnussmus Crunchy unter. Stelle das Ganze für mindestens 6-8 Stunden ins Gefrierfach.
Heize den Grill an, halbiere die Pfirsische und grille sie für ca. 2-3 Minuten. Sie sollten eine goldbraune Farbe annehmen. Verteile schließlich die kalte Nicecream auf den Pfirsischen und toppe nach Belieben: Blaubeeren, Erdnussmus Crunchy & Mandelmus Blueberry Bash sind eine unschlagbare Kombination!
